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Les Moulins La Fayette de Valleyfield font nouvelle vitrine… en ligne!

Ne cherchez pas ce qui a changé au café sur Monseigneur-Langlois, rien n’y paraît. Pourtant, depuis octobre 2016 -soit un an exactement après l’ouverture du café local-, les entrepreneurs s’affairent sans relâche pour l'inauguration officielle en mars d’une nouvelle vitrine aux produits des Moulins La Fayette. En effet, devant le vif succès du café sur le boulevard Monseigneur-Langlois, Jasmine et [...]

Nouveau Moulin La Fayette à Prévost

La famille des Moulins La Fayette s'agrandit! En effet, un nouveau moulin ouvrira ses portes le 26 août prochain dès 7h00 à Prévost, dans les Laurentides. Le propriétaire M. Laurent Pérez vous attend avec impatience! Vous pouvez découvrir et goûtez sur place les produits de boulangerie ainsi que de nombreux autres délices, le tout dans une ambiance moderne, cosy et relaxante. [...]

Nos boulangers en formation avec le Meilleur ouvrier de France (MOF) 2010

Les 22 et 23 février derniers, Mickaël Chesnouard, meilleur ouvrier de France 2010 en boulangerie était de passage au Québec. Il était l'invité du Centre de formation professionnel Jacques-Rousseau de Longueuil. En compagnie des enseignants du centre de formation et des élèves en boulangerie, deux de nos boulangers ont participé à cette formation exceptionnelle. Il s'agit de Messieurs Farid Bazia [...]

Différences entre la pâte sablée, brisée, feuilletée et autres pâtes

En boulangerie et en pâtisserie, le travail de la pâte est un élément incoutournable. En fait, le travail de la pâte est le coeur même du métier de boulanger-pâtissier. Afin de vous aider à démystifier les différents types de pâtes, nous vous proposons un survol de chacune des pâtes utilisées en boulangerie et pâtisserie. (Nous vous suggérons aussi l'article 10 types de [...]

Jasmine Gaudreau en nomination au Gala des gens d’affaires 2016 de Valleyfield

Toute l'équipe des Moulins La Fayette est fière de soutenir l'entrepreneure Jasmine Gaudreau en nomination au Gala des gens d'affaires 2016 de Valleyfield. Rappelons que le duo père-fille, Jasmine et Alain Gaudreau, ont ouvert la succursale des Moulins La Fayette à Valleyfield au mois d'octobre dernier. Depuis l'ouverture de leur commerce, la demande ne cesse de croître et la clientèle est présente [...]

Nouveau site Web des Moulins La Fayette

L'équipe des Moulins La Fayette est heureuse de vous présenter son nouveau site Internet. En effet, depuis début mars, vous pouvez profiter pleinement des nouvelles fonctionnalités du site Web des Moulins La Fayette. Le nouveau site Internet mise avant tout sur les fiches descriptives des produits La Fayette. Nicolas Simon, propriétaire des Moulins La Fayette de Trois-Rivières et créateur du site Web [...]

Les érables coulent, c’est le temps des sucres!

La fameuse saison du temps des sucres prend son envol chez Les Moulins La Fayette. Pour l'occasion, on vous propose plusieurs produits fabriqués à partir de sirop d'érable du Québec. Venez vous sucrer le bec dans votre boulangerie préférée! Produits d'érable disponibles chez Les Moulins La Fayette Voici la liste des produits d'érable que vous trouverez dans nos succursales. Dès [...]

Ouverture d’un Moulin La Fayette de Miami Beach

  Chers (es) Clients (es), C’est avec un grand plaisir que je veux, en cette fin d’année 2015 partager avec vous notre expansion, avec l’ouverture de la première boulangerie « Les Moulins La Fayette » aux ÉTATS-UNIS dans l’état de la FLORIDE, et plus précisément à MIAMI BEACH. Nous sommes situés au 211 LINCOLN ROAD dans un des quartiers les plus appréciés de Miami Beach, [...]

Nouvelle succursale à Trois-Rivières-Ouest

L'équipe des Moulins La Fayette est fière de vous annoncer l'ouverture d'une deuxième succursale à Trois-Rivières-Ouest. En effet, le succès que connaît la succursale du Cap-de-la-Madeleine pousse les propriétaires, Nicolas Simon et Anne Villeneuve, à ouvrir une nouvelle succursale dans le secteur de Trois-Rivières-Ouest. Plus précisément, au 6305 rue Corbeil, voisin de Boucherie Nobert. Un succès inespéré Ouvert en octobre 2013, [...]

Nouveau menu café pour Les Moulins La Fayette de Trois-Rivières

Les Moulins La Fayette de Trois-Rivières proposent un nouveau menu café. En effet, après un peu plus d'un an d'opération, la boulangerie a décidé de revoir l'ensemble de son offre au niveau du café. "Nous sommes fiers de présenter un menu café varié proposant notamment une grande sélection de cafés lattés et des classiques tels que les espresso, cappuccino et [...]